Мини-пивоварня под ключ 600-1000 л/сутки - Уфа

Промышленное

Оборудование мини-пивзавода производительностью 600 литров в сутки \ 12000л. \месяц ( пример ): Производимый продукт:  Нефильтрованное и не пастеризованное живое крафтовое пиво. с дображиванием в конечной таре, что настоятельно рекомендуется для получения пива высшегокачестваПроизводительность, литров в смену 600Объем одной варки пива, литров в смену 700Число варок в месяц 20/21Продолжительность полного технологического цикла, сутки 28 / 16Одновременная засыпь сырья, кг. 90-140Установленная мощность всех электроприемников завода, кВт. (max) 60Максимальный расход холодной воды, куб. м. /сутки 1, 5 м3Число работающих в смену, чел. 2Производственная площадь, м2(не менее) 100Высота производственного помещения, не менее 2, 5 м1. Солододробилка производительностью 400 кг в час., с приводом и основанием2. Заторный котел объемом 800 литров с крышкой (размеры индивидуально в зависимости отхарактеристики помещения заказчика) оборудован люком. 3. Сусловарочный котел объемом 800 литров с крышкой(размеры индивидуально в зависимостиот характеристики помещения заказчика) оборудован люком. 4. Водонагревательный котел объемом 1000 литров5. Емкость холодной воды объемом 2м3 – 2 шт. 6. Агрегат охлаждения холодной воды -2 шт. 7. Чиллер охладитель пивного сусла – 1 шт. 8. Насос пищевой высокотемпературный 1 шт. 9. Насос циркуляционный для технологических нужд 2 шт. 10. ЦКТ объемом 850 литров 5 шт. (количество базовое, по требованию заказчика может бытьизменено)11. Емкость розлива пива. 12. Оборудование розлива пива в пивные кеги. 13. Комплект автоматики контроля процесса производства 1 шт. 14. Комплект постаментов для оборудования, технологических лестниц. (производитсяиндивидуально в зависимости от характеристики помещения заказчика)15. Парогенератор с характеристиками, позволяющими не ставить на учет в «Ростехнадзор». 16. Набор шлангов пищевых необходимых для производственного процесса. 17. Набор пивовара, (мешалка, лопатка, термометр электронный, оптический ареометр)18. Весы напольные до 150 кг и весы настольные до 5 кгМатериал ёмкостей: сталь AISI 304 (DIN1. 4301) 2B по EN. Материал ЦКТ, емкости холодной воды: пищевой полипропилен. Мини-пивоварни ООО «Бир-Техникс» являются экологически чистым, практически безотходнымпроизводством. Предназначены для варки как традиционных, так и оригинальных сортов пива, соответствующих требованиямГОСТ 3473-78 "Пиво. Максимально упростив производственный процесс, исключив из него дорогостоящиесоставляющие, мы изготавливаем оборудование, на котором могут работать 2 человека в смену. Наданном оборудовании можно производить до 2-х варок в сутки (700 литров пивного сусла за варку, 600 литровготового пива), традиционным методом. Стоимость базового комплекта оборудования, без стоимости подводящих коммуникаций (водопровод, канализация, электричество) с 5-ю ЦКТ, составляет 2 479000 рублей.