Овальная кастрюля Staub - Красноуральск

Посуда

Кастрюля овальная 29 см. 4, 25 л. Компания Staub (Франция) – производитель элитной чугунной эмалированной и керамической посуды. Чугунная посуда заслужила уважение и популярность среди поваров-профессионалов уникальными теплопроводными свойствами и удивительной прочностью. Многовековая история чугуна позволила компании Staub усовершенствовать состав металла и технологию нанесения слоев эмали. Чугунная посуда используется без предварительной подготовки и обладает антиадгезивными свойствами. При длительном использовании масло, используемое в процессе приготовления пищи, проникает глубоко в поры эмалированного покрытия и придает материалу антипригарные свойства. Универсальный дизайн посуды Staub позволяет готовить на плитах любого вида. Продукция под торговой маркой STAUB была разработана специально для профессионалов. Именно поэтому она обладает рядом уникальных свойств. Например, специальное керамическое покрытие дна позволяет готовить в посуде STAUB на любых источниках тепла. Кроме того, эту посуду можно нагревать в духовке до 300°С. Чугунная посуда STAUB позволяет обеспечить равномерное, как в конвекторной печи, распределение тепла по поверхности, хорошо сохраняет аромат блюд, содержащиеся в продуктах минеральные вещества и витамины. Необыкновенный вкус приготовляемой пище придает паровая конвекция и самоорошение. Эти свойства обеспечивает посуде особая, плотно прилегающая крышка с оригинальной фактурой внутренней поверхности. Дело в том, что когда в процессе приготовления блюда происходит выделение пара, он конденсируется под крышкой. Капли конденсата собираются на специально выполненных на крышке бугорках, падают вниз и орошают готовящееся блюдо.