Печь кондитерская модульная пкм - Искитим

Промышленное

Печь кондитерская модульная ПКМРегулировка скорости движения сетчатого транспортера. Время выпечки и скорость движения сетчатого транспортера регулируется преобразователем частоты с помощью переменного резистора, установленного на пульте управления. Регулировка вытяжной системы. Регулировка вытяжки пара и гари, во время выпечки, производится за счет дифференцированного открытия заслонок в пароотводе и шибера вытяжной системы вентиляции помещения, подсоединённой к пароотводу. Система управления. Система управления печи состоит из двух блоков: пульта управления и шкафа электрооборудования с монтажной панелью. На боковой стенке стола привода расположен автоматический выключатель для подачи питания и обесточивания всех электрических цепей печи. В пульте управления размещены блок регулятора температуры, преобразователь частоты, элементы автоматики регулирования температуры в зоне выпечки. На лицевой панели пульта управления размещены органы регулировки температуры, скорости движения транспортерной сетки, кнопки «ПУСК» «СТОП» и элементы индикации. В печь входят следующие составные части1. Модуль пекарный, 3 шт; 2. Стол привода; 3. Стол натяжения; 4. Пароотвод; 5. Пульт управления; 6. Основание пекарного модуля; 7. Муфель; 8. Крышка; 9. Опоры регулируемые; 10. ТЭНы (в каждом модуле 16 шт- в верхнем ряду и 16 шт- в нижнем ряду); 11. Сетчатое транспортерное полотно; 12. Ведущий вал привода; 13. Мотор- редуктор; 14. Цепь приводная; 15. Кулиса натяжения сетчатого транспортерного полотна; 16. Ролик; 17. Штанга; 18. Груз натяжения; 19. Ролик; 20. Ролик; 21. Перфорированное перекрытие; 22. Уплотнительные вставки; 23. Датчики температуры; 24. Кнопка аварийного отключения отсадочной машины; 25. Рукоятка аварийного ручного привода транспортера, устанавливается при аварии.